近日，在金寨县桃岭乡高湾村茶园，我们看到近20人在劳作。有的在用微耕机来回翻耕，翻耕后的土地疏松，杂草也被清除得干干净净；有的在用割草机割除茶园沟坎杂草；有的在人工完成机械清除不了的杂草；有的在清理茶园排水沟等。这是桃岭乡金寨县四季春茶叶专业合作社托管高湾村茶农茶园劳动现场，该合作社今年托管了17户茶农658亩茶园。

　　托管服务定义

　　茶园托管服务，是在劳动力老龄化及工业化的背景之下逐步形成的社会化服务模式，是在茶农等经营主体不流转土地经营权的条件下，将茶叶生产中的耕作、除草、施肥、修剪、病虫害防治、鲜叶采摘、制作加工等全部或部分作业环节委托给有能力的茶叶生产性服务组织完成的农业经营方式。茶园托管服务，是在劳动力老龄化及工业化的背景之下逐步形成的社会化服务模式，是社会化服务直接服务农业和农户最现实最简洁的方式，是实现农户与现代农业发展有机衔接的重要经营模式，是实现服务规模经营的有效方式。

　　茶园托管通俗地讲，是一种外包行为。是拥有土地经营权的茶农或经营组织，将本应自己完成的劳动，全部或部分委托给受托方，并向其支付一定费用，经营成果自己负责。这种托管模式主要包括全托管和半托管2种形式。全托管顾名思义是缴纳一定服务费后将生产全过程交予第三方，生产产生的最终货币收入交还给农户的一种模式。全托管模式下农户可兼业获得其他经济收入，因此这种模式适用于劳动力年轻化的家庭;而半托管是农户将生产过程中某一特定生产环节交予第三方，是一种适合农业兼业户采取的社会化服务模式。其主要开展的是茶园保姆式托管服务。

　　托管服务主要做法

　　1、成立托管服务公司。

　　金寨县四季春茶叶专业合作社今年4月成立了金寨县四季春农业生产托管服务公司，主要从事茶叶生产托管服务：茶园种植、管理、技术培训等。

　　2、成立托管专业服务队。在高湾村组织了懂技术、有劳动能力、有时间的人员参加，成立了24人的茶叶托管专业服务队，专门负责茶园耕作、除草、施肥、修剪、病虫害防治等管理。

　　3、签订托管服务合同。

　　与桃岭乡高湾村长岭、油坊等4个村民组蔡守运等17户茶农签订了茶园托管服务合同，共托管茶园658亩。合同明确了服务内容、服务标准、服务期限、服务费用、费用支付方式、双方权利和义务等。

　　4、开展茶园保姆式托管服务。

　　今年为658亩茶园4月底5月初安装性诱捕器、插粘虫黄板；5月下旬对服务队人员开展一次技术培训，学习茶园管理方面的技术技能；6月初茶园采摘结束对茶园进行了深修剪或重修剪；6月中下旬在茶园修剪结束后，茶园普遍施一次有机肥；7月初开始进行茶园翻耕、除草、清理排水沟等管理；8月初对服务队人员进行一次技术培训；9月下旬10月初进行茶园翻耕、除草；12月为12亩瓜片茶园施一次有机肥。

　　5、开展技术培训。

　　对茶叶托管专业服务队人员进行岗前茶园管理技术培训，并聘请专业老师为他们进行2-3次技术培训，同时在托管服务工作中、实际操作中进行锻炼，成为茶园管理熟练工人。

　　6、保姆式托管服务特点

　　四季春农业生产托管服务公司现在开展的是保姆式托管服务，即对托管茶园进行耕作、除草、施肥、修剪、病虫害防治等茶园管理管护，也就是像保姆一样照看好茶园，使茶园有人管护、长势良好、茶叶品质优良，为生产出高质量、安全可靠的成品茶奠定基础。

　　保姆式托管为半托管模式，根据茶农的意愿和要求，只对茶园进行一项或几项管理、管护服务，茶农与公司签订托管合同，约定服务内容，合同期限为1年。该模式茶农自由度大，一年一签订合同，根据上一年情况，下一年度可以增加或减少服务内容。该模式简单明了，宜操作，易懂易学，可复制宜推广。

　　订单式收购茶农鲜叶。四季春合作社在开展托管服务的同时，对茶农鲜叶实行订单式收购，将高于市场价15%左右全部收购被托管茶农的鲜叶，解决了被托管茶农的后顾之忧。

　　托管服务效益

　　1、经济效益

　　帮助茶农、茶企解决提质、提效和提产3个实际生产中的问题，茶叶品质提高、生产效率提高、鲜叶产量提高，使茶农收入大幅提高。同时茶企收购茶农质优安全的鲜叶，加工成消费者放心的茶产品，拓展了销路，经济效益明显增加，实现了茶农、茶企的双赢。

　　2、生态效益

　　茶园托管服务通过推广应用茶园生态防控技术，对茶园进行机械翻耕、人工或机械除草、安装粘虫板和性诱捕器、使用有机肥、不使用化学除草剂等一系列措施，茶园大幅减少对化学农药的依赖，茶园土壤板结退化等现象得到明显控制和好转，生态环境显著提升，实现茶园去化学农药、化学除草剂的目标。生态效益明显。

　　3、社会效益

　　托管公司提供了20多个就业岗位，茶农足不出户就能在家就业。同时该托管服务受到茶农欢迎，许多茶农要求加入托管行列，茶园无人管护得到了遏制，撂荒茶园有人管护。该托管方式可复制可推广，起到示范带动作用，社会效益明显。

　　（ 来源：金寨县农业农村局  作者：汪于奎 ）