六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一。金寨县是六安瓜片的核心原产地。而“齐山云雾”是六安瓜片极品中的极品，产自金寨县麻埠镇的齐头山蝙蝠洞周边，由于该地茶树生长在树林里，土壤腐殖质深厚、山高昼夜温差大，茶树的叶厚内含物丰富，春茶采制正值山中兰花盛开期，成品茶兰花香浓郁，成就了中外驰名的好茶。

　　但是，随着社会发展，人们为了提高产量产值，在不断引进外地无性系茶树良种，能提前开采且产量高，能抢占市场，许多茶农在更换老品种。这些外地无性系茶树良种不一定都适合制作六安瓜片，制作的六安瓜片品质下滑，缺失了六安瓜片原有的外形、香气、滋味等独特风味。再者，六安瓜片核心原产地尚存不多百年以上古茶树，分布散而偏，有的管理利用不当，濒临死亡；有的过于衰老，被农户挖除。因此，核心原产地六安瓜片茶树种质资源发掘和保护迫在眉睫。

　　为了传承、弘扬和保护六安瓜片核心原产地种质资源，近日，六安瓜片核心原产地古茶树种质资源保护与利用科研项目在金寨启动，并在全军乡金龙玉珠茶业有限公司举行启动仪式。六安市农业科学研究院院长孙云开、安徽省农业大学副教授硕导刘亚军、六安市产品质量监督检验所所长赵敬娟出席启动仪式。

　　该项目经安徽省科学技术厅批准，由六安市农业科学研究院牵头，安徽省农业大学负责资讯检索、技术支撑；六安市产品质量监督检验所负责数种物质检测与茶叶生化分析；安徽省金寨县金龙玉珠茶业有限公司负责组培、繁育与种植管理以及茶树的示范推广。项目分为三个阶段实施，计划于2024年12月底完成。

　　古茶树作为茶产业发展的产业之基、文化之脉、基因之库、品牌之魂日益凸显，保护、开发利用好古茶树，对茶产业调整转型、延长产业链具有重大意义。而六安瓜片核心原产地原始茶树，是茶树种质资源的“活化石”和重要种质资源库，是独特珍贵的生物资源，具有重要的科研、生态、文化和产业提升价值。通过该项目，将对六安瓜片核心原产地原始茶树进行普查登记，搜集优异茶株种质资源材料，并进行扦插繁育，为选育试制六安瓜片本地良种奠定基础，来挖掘、传承、弘扬优良老茶树良种资源，进一步提高六安瓜片茶叶品质，增强市场竞争力。

　　（ 来源：金寨县农业农村局 作者：汪于奎 周珊珊 ）