为进一步加大精准扶贫力度，巩固脱贫攻坚成果，提高群众就业能力，高质量推进“人人持证技能促就业”建设，助力乡村振兴，来安县汊河镇镇乡村振兴办组织脱贫户在镇政府文化站一楼举行为期7天的中式烹调培训。

　　本次培训采取“理论+实操”相结合的方式，围绕各地饮食习惯、食材选择和处理、烹调技巧和方法等方面进行讲解，授课现场气氛热烈，通过现场实际操作，深入浅出地为学员们详细讲解了烹饪的相关知识和技巧。现场穿插的互动问答、人工实操演示等环节既生动又形象，充分调动了学员们的积极性，得到大家一致好评。

　　在培训结束后，学员们需参加职业技能考试，成绩达标后可获取由相关社会培训评价组织机构颁发的职业技能等级证书。经过系统的培训和多次实操，学员们在考试中毫不慌乱，熟练地切配、烹调后，一盘盘色香味俱全的菜品陆续出锅，王来村的王梅笑着端出她的作品展示给大家：“以前我都不太会做饭，跟着老师学了几天，不仅手艺有进步，也有了政府给发的技能证书，还可以去饭店里应聘。”

　　乡村振兴办工作人员周海丽表示：“此次培训会进一步提升了脱贫户的职业技能和综合素质，不仅帮助他们更好地融入社会，更让他们实现了个人价值和社会价值的双重提升。”

　　下一步，汊河镇将持续把“人人持证技能促就业”工作作为一项重要任务，进一步创新方法，持续推进各类线下专题技能培训，提高居民技能，以技能促就业促增收，切实为群众办实事、办好事、解难题。

（来源：来安县汊河镇信息站　作者：徐玉同）