近日，记者来到肥东县东北部江淮产业园，看见10多名产业工人围坐在一起，挑选出颗粒饱满的花生米用作良种。不一会儿，产业园园主、肥东县十五月家庭农场主袁少峰又带领三四名产业工人，拉着一车紫色马铃薯，来到田地里进行点种。

　　“这个紫色马铃薯是我们找省农科院专家引进的新品种，不仅口感软糯，还富含花青素，有美容养颜的功效。”袁少峰告诉记者。

　　2017年，袁少峰决定回乡流转土地，开办肥东十五月家庭农场。从事了大半辈子食品职业培训的袁少峰，重新拿起了锄头，成为一位“新农人”。试种第一年，他发现传统农业利润低、回报少，还污染环境。如何才能“土里刨金”？他决定走生态种养之路。

　　“有机种植的第一道难题就是不打农药，还要根除杂草。”袁少峰告诉记者，农场使用人工插秧、人工除草，积极倡导绿色无公害种植。

　　在品种选择上，袁少峰力求高品质、高效益，优选国审及省级认定的良种，首选非转基因国审产品，如今已试种数十个品种。

　　为改良土壤、恢复地力，袁少峰的农场自发进行深耕和休耕，在空田上种植绿肥紫云英。同时，大量使用生物有机肥，为有机食品奠定基础。为达到示范推动作用，农场将现代科技导入农业生产，积极与省内院所、知名专家紧密合作，并形成战略联盟，大力发展功能农业，向数字化农业转型。

　　农场还利用田边杂草、大棚蔬菜边角料、有机稻米等喂食放养数百只土鸡、大白鹅，用堆肥腐熟的羊粪、鸽子粪等培养土壤，实现了循环种养。

　　去年8月，肥东县十五月家庭农场产品获得中国有机农产品认证。农场也与安徽省15家省级商协会签订认购协议。“目前，我们正与合肥盒马鲜生超市洽谈合作事宜，让有机、绿色的食品进入千家万户。”袁少峰说。

（ 来源：安徽日报  作者：丰静 ）