在金寨县花石乡大湾村食用菌试验示范基地，生长着一种少见的木耳，它表面光滑柔润，耳片的背面又布满细小的绒毛，这种罕见的木耳有个好听的名字——玉木耳。

　　眼下，正值玉木耳成熟季节。走进示范基地，只见一排排菌棒密密麻麻地悬挂半空，晶莹剔透、洁白如玉的玉木耳爬满菌袋，一朵朵晶莹剔透、温润如玉，长势甚是喜人。村民和志愿者们正忙着采摘、分拣、晾晒，整个大棚洋溢着丰收的喜悦。每到挂棒、摘耳的农忙时节，附近的村民都到基地打零工赚钱，足不出村就可以解决就业问题。营养丰富的玉木耳不仅为群众的餐桌上增添了一份美味与健康，也带动着当地村民实现增收目标。

　　乡村振兴，产业先行，满棚丰收的景象，让村民们真真切切感受到了玉木耳产业带来的希望。食用菌示范基地成功种植玉木耳，有助于农产品多元化发展。下一步，花石乡将继续积极动员群众参与产业发展，培树优质产业品牌，做优村级富民产业，走出一条富民的经济发展道路。同时优化了食用菌品种，也提高了种植水平，有效促进农业增效、农民增收，为推进乡村振兴奠定了坚实的产业基础。

　　（ 来源：金寨县花石乡信息站  作者：陈志军 ）