歙县吴季生观音柴种植专业合作社成立于2009年，是一家专业从事观音柴种植和种苗繁育，并经营观音柴生产出的产品——观音豆腐，合作社目前已有加入的社员262户，发展合作社员种植观音柴面积达1258亩，合作社拥有200亩的种苗繁育基地，年可育苗200万株以上，为广大农户提供了充足的苗源，且合作社法人吴季生为浙江大学生物工程系研究生，历经十余年的潜心研究，攻克了观音柴种子不易破壁繁殖率低的难题，成功地研制了快速克隆育种法。吴季生所发明的观音豆腐生产新工艺，已获的国家发明专利，观音豆腐新工艺彻底地改变了过去传统的落后生产工艺，提高了产品品质，改善了产品外观形象，使观音豆腐口感更加滑爽，香气更加持久，保健功效更加明显。

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（ 来源：安徽农民专业合作社网 ）