“味道堪称绝妙，如同是宾莹（Bing）与 蕾妮（Rainier）樱桃的合体”，在被问及红宝石（Ruby）樱桃的品尝体验时，Chelan Fresh公司营销总监Mac Riggan如此形容。预计，这个备受消费者瞩目的樱桃品种将会在本月中旬迎来上市高峰。

　　Mac Riggan告诉中国水果门户，Chelan Fresh公司的红宝石樱桃是甜度与酸度间的完美结合。“该品种是Chelan Fresh公司的专利品种，于2004年时被首次培育成功，但是真正实现上市销售却是在很久之后，Chelan Fresh公司对该品种拥有独家销售权。”

　　据悉，红宝石樱桃将会在本月20日左右被运抵终端市场，预计销售期将一直持续到7月14日前后，届时，美国本土与国外部分指定水果经销商将会参与其中。Mac Riggan表示，每年大约有35%至40%的红宝石樱桃会被销往海外，亚洲则是他们海外销售市场的重中之重。“目前，我们红宝石品种的种植面积大约有100英亩（约合607亩），且主要集中在华盛顿州Orondo地区。”与其他樱桃品种相比，红宝石樱桃的果肉更加鲜美脆硬，在经受28天储存考验之后，它的表面依然坚挺，且少有瑕疵与开裂情况。对此，Mac Riggan 则表示：“坦白讲，因为红宝石樱桃深受消费者欢迎，经常是刚刚上市便被一抢而空，所以我们也不清楚它们到底能被保存多久。”

（ 来源：中国水果门户 ）