一斤水稻卖不到一瓶矿泉水的钱，早就不是什么奇怪的事。

　　有人说，这么低廉的价格，国家怎么不提高一下粮价，让老百姓谋生更容易些？问题其实没那么简单，因为主要有下面3点原因，是制约粮价的关键：

　　①供需关系

　　目前我国粮食储备充足，从供需关系决定价格的角度来看，粮价低是因为粮食总量太多了，每个人都能够轻易获取粮食，价格当然上不去。假设哪天发生饥荒，每个人获取粮食都非常艰难，那粮价不上涨也难了。所以，粮价低，其实也反映出国家的粮食安全是有保障的。

　　②粮食的特殊属性

　　不光粮食，所有农产品都不同于其他商品。农产品是其他各行各业的原材料，如果包括粮食在内的农产品价格随意上涨，则各类工业品的价格也会跟着涨。

　　如今是市场经济时代，老百姓的大多数生活必需品，都是要从市场上去购买的。国家把粮价提升没用，因为商家的成本提高了，最终也只会抬高物价，让消费者买单，老百姓的日子同样不好过。

　　③以家庭为单位的生产方式

　　随着国家提倡土地流转，在自然条件和经济水平较好的某些平原地区，一些通过土地流转大规模包地的种植户，只要经营得当，其实还是能赚钱的。因为大规模的机械化运作可以大大降低单位面积的成本，利润空间当然就比一家一户的小农经济大得多。

　　但目前来看，小农经济在中国依然占据了很大比例，普通农民即便想扩大生产规模，也没有足够的本钱，从而陷入恶性循环。可以说，一斤粮食的价格不如一瓶矿泉水的现象，充分反映了中国农业的现状：转型和改革，势在必行，否则农民增收无望，耕地抛荒也会越来越多。

　　转型之路：小农户何去何从？

　　从目前的国家政策方向来看，小农户在农业转型的过程中，有以下几条路径可选：

　　①对于已经在城市有稳定工作的农民，各地会逐步引导进行土地流转。前几年的土地确权，就是重要铺垫，因为证书发下来了，就能确保农民的土地流转出去之后，手里有足够的法律凭证。只要国家发的确权证书在手，就没有人能够侵犯农民的承包权。农民可以把地租给合作社、企业或者家庭农场，也可以“土地入股”，参与分红；

　　②国家每年都会定期举办新型职业农民培训，对于依然想留在农村种地，本身种植技术也不错的农民朋友来说，积极参与培训，拿到国家颁发的证书，就能在未来的现代化农业体系中占据一席之地。

　　③国家鼓励有想法的农民朋友在农村成立新型经营主体，种植大户、家庭农场等形式都是国家支持的，未来会得到越来越多的补贴和金融支持；鼓励利用荒废的宅基地、承包地发展乡村旅游，比如利用空心房发展民宿等。

　　通过以上这些形式，只要努力跟上时代，保持学习的心态，不同条件、不同需求的农民朋友，都能找到适合自己的转型之路。

（ 来源：农业有门道 ）