为进一步加强生猪肉品市场及屠宰监管、打击生猪屠宰领域违法行为，近期，大庙集镇组织开展生猪肉品市场及屠宰专项整治检查。

　　一是强化责任担当，分片区包保到人，加强辖区生猪私屠滥宰点的排查和巡查力度，做到排查无死角，问题发现早，处置有实效。

　　二是严把销售关，组织专项检查组对辖区生鲜猪肉经营主体全面检查，督促生鲜猪肉经营者严格落实进货查验制度，严把生鲜猪肉进货关、销售关，严禁食品经营者购进、销售无合法来源肉品以及无“两证两章” 和腐败变质肉品，确保生鲜猪肉市场秩序稳定。

　　三是提高开宣传教育力度，发动食品安全“四员”上门督导宣传，使生鲜猪肉经营者充分认识到销售不合格肉品和假冒伪劣肉品带来的安全隐患和社会危害，提高经营者的安全意识和防范意识。

　　下一步，大庙集镇将持续加大生猪屠宰、销售监督检查力度，全力规范肉及肉制品市场秩序，保障肉品质量安全，维护居民安全放心消费。

　　（ 来源：太和县大庙集镇信息站  作者：韩运强 ）