“从3月下旬至今，花生期货价格从之前的每吨9600元下跌至目前的每吨8000元。虽然累计跌幅不小，但是斜率并不算大，尤其是8月底之前，接近半年的时间跌900个点，这期间期货价格更多的是跟随现货价格走势，而且走势也明显弱于其他油脂油料类期货品种。”中泰期货研究所油脂油料首席分析师史恒昱称。

　　据了解，目前花生产业链上相关的企业包括加工贸易企业、规模油厂、小型油坊、食品加工企业以及批发零售企业，其中规模油厂的需求占比较高。郑楠表示，根据一级花生油散油价格及目前原料收购价格测算，有少量的压榨利润，如果按小包装价格计算，则压榨利润较高。目前由于新米干度的问题，急于压榨的企业少量收购，主要油厂仍会等待通货水分普遍达标后开始收购工作。

　　此外，从需求端上看，史恒昱表示，今年花生的消费表现非常不好，这体现在两个方面，一方面是目前玉米油、葵油等风味油和豆油等低价小包装油依靠价格优势，对花生油形成了很强的消费替代。另外一方面是大型企业过节发放实物福利的标准和数量都有显著萎缩，这恰恰是花生油传统消费渠道中非常重要的一部分。

　　“与此同时，花生休闲食品和熟料的销售也表现一般，前者跟其他树坚果、膨化类休闲食品等的销售数据下滑几乎同步，而后者比如花生碎、花生酱等的消费下滑则与餐饮业的不佳表现相关。从年度平衡表的结构上看，一边是供给端的种植面积增加，另一边是需求端的榨油和食用消费双双萎缩。因此，市场在今年新作花生种植决策时，对整体走势较为看空。”史恒昱称。

　　（ 来源：华夏时报 ）