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冷空气吹高海鲜市价 螃蟹领涨入冬海鲜价格
【字体: 】【2018年12月13日】【责任编辑:鹏鹏】【阅读:2994 次】

  随着冷空气的到来,日照的气温也伴随着大风渐渐迈入零下,冬季降临,市场上海鲜的价格也随之上涨,其中,螃蟹成了这次涨价的主角儿。

  入冬之后,面临气温、风雨等种种问题,出海捕捞作业的船只明显减少,许多海鲜市场供应量不足,“物以稀为贵”,海鲜价格也大多出现了明显的增长。

  在日照石臼市场,每日早上六点是海鲜交易的高峰期。12月1日,记者来到石臼市场,发现目前大多数的摊位里贩卖的梭子蟹都以养殖为主,半黄的35元一斤,全黄的则要到75元,而海捕的螃蟹更是难得可见,价格也直升到了每斤100块钱左右。

  市场摊主告诉记者,随着天气转凉,螃蟹的捕捞季也慢慢的也进入了尾声,想要再吃到新鲜肥美的海捕螃蟹,就要耐心等到来年春暖花开的时节了。同时,温度的改变也会增加冻鱼在市场的占有量。

  此外,经摊主介绍,贝类海鲜将是冬季难得的鲜活海鲜,所以贝类海鲜的价格还都相对便宜,将成为大部分海鲜食客冬季餐桌上的新宠。在石臼市场,牡蛎和扇贝大多卖到3元一斤,且个头不小肉质肥嫩,花甲蛤蜊10元便可买上三斤,而较为昂贵的西施舌和小海螺分别标价20元和15元,与以往差价不算太大。

( 来源:大众网 )


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