库存有限，需求强劲，助推安徽淮南、蚌埠地区白麦价格上涨。

　　近期安徽淮南、蚌埠地区小麦价格，出现进一步上涨的态势。当前本地区码头小麦收购价在2160-2180元每吨，较前期上涨20-30元每吨；安徽淮南地区面粉加工企业收购小麦价格，也随之相应调整。目前的收购价在2160-2190元每吨左右，较前期上涨30-40元每吨左右。目前安徽蚌埠固镇地区面粉厂收购普通混合小麦进厂价格在2170-2200元/吨左右，收购量不多，较前期继续上涨30-40元每吨左右。由于小麦价格不断上涨，在成本的压力下，多数制粉企业也上调了面粉出厂价格。安徽淮南地区特一粉出厂价为2760-2800元/吨，周比上涨40元/吨；安徽蚌埠地区出厂价为2720-2760元/吨，与上周相比上涨30-40元每吨左右。

　　江苏、安徽等小麦产区市场供需失衡，商品粮库存偏低，流通量有所减少，近几日产区行情再次上涨，由于短期内行情看好，目前部分贸易商存有惜售心理。据分析，造成价格上涨主要有以下几个原因：一是由于国家连续多年提高小麦最低收购价，且提高临时储备小麦销售价格，市场对小麦价格的上涨预期较高，推动了小麦价格的上涨；二是饲料行业及制粉行业对小麦的需求旺盛、采购量增大，由于清仓查库工作的展开，粮食购销活动有所放缓，加之小麦库存偏低，流通量有所减少，根据市场经济供需规律，推动了小麦价格上涨。随着时间的推移，目前产区贸易商小麦持仓成本必然比新麦上市时要高出100-120元/吨，成本的上升幅度高于市场价格的上涨幅度，市场预计在成本的推动下，小麦价格仍有补涨的需求；三是距离夏收时间不长，农户手中小麦余粮不多，各仓储企业小麦库存减少等原因，造成小麦价格的上涨；四是农业物资成本上涨，燃油成本的提高，导致小麦外销运输成本提高，也在一定程度上影响小麦价格上行。

　　近期在托市小麦销售底价上调的影响下，安徽省政策性小麦购销略显清淡，成交量少，现货市场行情稳中有涨。南方销区的小麦需求保持旺盛状态，但进一步增长的态势缓解。制粉需求方面，南方销区的面粉消费已进入淡季，面粉经销商的备货水平和制粉企业的面粉出厂速度都已开始下降，小麦需求平稳偏弱。饲用需求方面，此前南方销区的饲料企业大量采购小麦，当前进入了正常补库阶段。同时，广东地区玉米小麦价差有所回落，不过小麦替代仍然存在一定成本优势。

　　当地产小麦主要以普通白小麦为主，适合于加工馒头、面条等蒸煮类面食的面粉。商品价值较弱，属于普通小麦。但是由于近期当地玉米价格上扬强劲，推动了当地普通白小麦的价格出现一定幅度的上涨。农户对于手中余粮的售价有比较效应。玉米价格的上涨，势必会让农户对于小麦价格的上涨抱有很大的期望。另外玉米价格的上涨，也推动了饲料加工企业对于饲料小麦的需求。在很大程度上，小麦可以替代部分玉米在饲料配料上的使用。虽然近期小麦玉米价差较前期有所缩小，但价差回落幅度较小，仍然居于高位，当前的价差小麦替代仍然具有较大成本优势，饲用小麦需求对市场的支撑作用依然强劲。

　　预计后市安徽淮南、蚌埠地区小麦收购价格，或有进一步上涨的可能。但由于当前面粉加工企业，在成品面粉上的销售情况一般，小麦价格的大幅上涨的空间将会压缩。

（ 来源：中华粮网 ）