本周,产区加州鲈塘头价稳中有升。广东佛山加州鲈塘头价企稳了20天后,在本周迎来“3天2连涨”,涨幅达1元/斤。此外,受广东鱼价上涨影响,湖南华容鱼价上涨了0.2元/斤,广西南宁上涨了0.5元/斤,其他产区价格以企稳为主。
此次广东鱼价上涨,一方面是近来佛山大部分加州鲈鱼已经产卵,体重下降严重,很多养户认为目前卖鱼并不划算,甚至会亏本,出鱼积极性下降;另一方面,受清明假期销量增多影响,市场上大规格鱼紧缺,很多鱼车收不够鱼,收购商为刺激养户出鱼来满足市场订单而上调了鱼价。
成鱼涨势喜人,鱼苗方面也不甘落后。目前广东加州鲈水花生产已经接近尾声,加上前段时间连续高温产量很低,供不应求,水花价格上涨到60-70元/万尾左右。另外,受天气、病害等各方面影响,佛山今年育苗成活率不容乐观,业内人士估计不足1成,这也助涨了苗价,目前9朝苗的价格在0.6-0.7元/尾左右,预计接下来苗价还有上涨空间。
广东佛山
佛山8两上加州鲈今天报价10.7元/斤左右,相比上周价格上涨了0.4-0.9元/斤;9两上报价11元/斤,上涨了1元/斤,实际成交价看鱼头大小及8两上规格比例而定。近期市场对大规格鱼需求量较大,目前鲈鱼正值产卵季,养户出鱼意愿不大,鱼价有所上涨。
浙江湖州
本周湖州8两上鲈鱼维持在10元/斤,统货维持在8.5-9元/斤。目前当地存塘鱼已经不多,由于正值产卵季,当地鲈鱼很多大肚子,条形不好,价格上涨乏力。
江苏吴江
吴江鲈鱼价格一周企稳,8两上报价10元/斤,9两上10.5元/斤。目前当地大部分养户已经投放水花,部分养户为了并塘准备育苗而出鱼,但总体出鱼量不大。
四川成都
本周成都9两上鲈鱼塘头价维持在13元/斤。成都大部分养殖户在3月底前后已经放苗,目前当地达上市规格的存塘鱼有所减少,部分还有存塘鱼的养殖户想赶在鱼产卵前出。
湖北武汉
本周武汉9两上加州鲈维持在11-11.5元/斤,目前当地达上市规格的存塘鱼已经不多,流通商多到江浙地区收鱼,鱼价上涨乏力。
湖南华容
本周华容鱼价上涨了0.2元/斤,今天9两上报价11.2-11.5元/斤,主要是受广东鱼价上涨影响,近期当地养户陆续清塘放苗。
广西南宁
受广东鱼价上涨影响,本周南宁鱼价上涨了0.5元/斤,今天1斤上报价12-12.5元/斤。目前南宁本地存塘鱼达上市规格的较少,流通商多到广东地区拉鱼。
产区加州鲈塘头价一周对比
( 来源:鳜鲈前沿 作者:李晓欣 )