小麦市场经历节后短暂的上涨，再度落入下跌通道，部分面粉加工企业甚至一天多次下调小麦收购价，对持粮未出的贸易商形成了沉重的心理压力。当前小麦市场供需格局并未发生明显转变，阶段性压力仍然较大，建议持粮主体关注中长期行情，与用粮企业保持密切沟通，锁定未来需求。

　　产区小麦报价进入新的区间

　　随着小麦价格持续回落，报价已经进入新的区间，制粉企业收购价格基本处于1.40元/斤以下。截至3月17日，各地普麦净粮进厂价：山东1.36～1.415元/斤，河北1.37～1.385元/斤，河南1.37～1.415元/斤，安徽1.385元/斤左右，江苏1.388～1.415元/斤。

　　据了解，当前部分面粉加工企业已着手布局长期库存，尤其预期在青黄不接之际质优小麦会出现供需偏紧的局面，提前在低位锁定粮源。2023年受天气影响，区域小麦品质不同程度下降，优质麦更显紧缺，长期来看，未来质优小麦可能会有一波行情。

　　中央气象台监测显示，3月中旬冬麦区光温充足，土壤墒情适宜，利于冬小麦返青起身和拔节生长，总体长势良好。

　　储备投放区域性调控更精准

　　据市场反映，随着新小麦上市时间临近，留给储备小麦轮换的时间越来越短。一方面，近期各级轮换粮挂牌依旧；另一方面，相关投放也在根据市场需求作出调整，区域性调控更精准。地方储备交易频繁，部分地区流拍增加。

　　3月13日，江苏新沂江海粮油收储有限公司销售2023年江苏产白小麦3706吨，全部以底价2800元/吨成交，车板交货。

　　3月14日，上海市级储备粮计划销售小麦34811.205吨，全部成交。其中，25529.805吨2021年江苏、河南产一等混合麦和一等硬质白小麦成交价2735～2790元/吨，成交均价2762元/吨；9281.4吨2022年江苏产一等混合麦成交价2730～2750元/吨，成交均价2743元/吨。（广东）化州市储备粮管理有限公司委托销售2021年江苏、河南产小麦6864.015吨，全部成交，底价2780元/吨，成交价2780元/吨，仓库堆边交货。

　　3月15日，山东嘉祥县金穗粮食收储有限公司竞价销售2021年山东产一等白小麦2579.584吨，全部成交，成交价格2805元/吨；菏泽硕丰粮油收储有限公司竞价销售2021年山东产一等白小麦5593.413吨，实际成交3593.413吨，成交价格2750元/吨。

　　南方销区增储计划已逐步展开，近日挂牌采购增加，受产区麦价回落影响，成交价较前期有所回落。3月15日，广东华南粮食交易中心有限公司采购2023年江苏、山东、河北、安徽产白麦5128吨，全部成交，底价3050元/吨，成交价2990元/吨，仓库车板交货；鹤山市粮食和物资储备中心委托采购2023年江苏、山东、河北产二等白麦8000吨，全部成交，底价3300元/吨，成交价3040元/吨，仓库堆好交货。

　　当前小麦市场行情似曾相识

　　当前小麦市场行情似曾相识。去年3月份以后，随着大量小麦流出，市场供给充裕，而终端需求疲软，小麦价格高位回落，加之下游产品行情弱势下行，麦价持续受到压制，而当前除了供给侧施压之外，下游需求亦不给力。据了解，大型面粉加工企业开工五至六成，小型面粉加工企业开工二至五成，行情支撑力度较弱。

　　截至3月14日，各地特一粉出厂报价：华北地区3480～3520元/吨，周环比下跌20～40元/吨；华东地区3500～3660元/吨，黄淮地区3430～3490元/吨，均下跌20元/吨左右。

　　近期生猪行情亦处于需求淡季，经营压力较大，叠加玉米价格处于低位，饲料企业的采购重心依然在玉米市场，小麦副产品吸引力较弱，价格继续稳中有降。

　　截至3月15日，各地混合麸皮报价：山东菏泽0.70～0.72元/斤，周环比下跌0.01～0.03元/斤；河北石家庄0.71～0.72元/斤，下跌0.02～0.03元/斤；河南周口0.72～0.80元/斤，下跌0.04元/斤左右；安徽宿州0.73～0.775元/斤，江苏徐州0.71～0.72元/斤，下跌0.02～0.03元/斤。

　　后期随着小麦、玉米价差缩小，需关注饲料企业的采购动向。

　　（ 来源：粮油市场报 ）