今年入春以来，由于受到去年肉鹅行情走高的影响，鹅苗市场价格明显高于往年。在饲养成本持续增加的情况下，部分养殖户开始减少养殖量。业内人士建议，要根据自身情况定量饲养。

　　说起今年鹅苗的价格，王仰圣告诉记者，他在裕安区固镇镇养殖皖西白鹅十余年，今年鹅苗的价格是最高的。3月初每只鹅苗只卖38元，而去年相同的鹅苗只能卖30元。“因为皖西白鹅鹅苗只有清明节之前有，所以最近我就想买扬州鹅和三花鹅等品种的鹅苗回来饲养，没想到价格同样上涨。”王仰圣说，去年每只6元的扬州鹅鹅苗如今大涨到17元，且供不应求。

　　灵璧县朱集乡养鹅大户刘杰每年都要养殖扬州鹅和三花鹅近7万只，他对记者说，最近半个月，鹅苗价格上涨幅度非常大，3月份还是每只12元，现在每只要18元。“要到江苏去拉鹅苗回来，来回运输成本也高。”

　　来安县雷官镇鹅苗孵化场负责人金立云告诉记者，他们当地主要饲养扬州鹅和三花鹅，这两个品种的鹅苗价格相对较低，往年每只刚孵化的价格是10元，今年春天则上涨到每只13元。“但最近价格要每只17至18元，因为市场缺鹅苗，正处于卖方市场。”

　　“鹅苗价格上涨这么多，饲料价格也高，养鹅效益怎么可能会好？”面对目前的鹅苗市场，刘杰非常担心，他算了一下账，每只鹅要吃26斤饲料才能成熟出栏，现在一斤饲料都要1.8元，也就是近47元。加上人工、地租、圈舍等成本，再加上鹅苗的成本18元，总共需要成本约75元，而一只10斤重的商品鹅目前的市场价是80元，利润只有5元左右。“去年上半年，出栏一只同样重的商品鹅利润可到17元左右，效益下滑是非常明显的。”刘杰说，本月他已经减少了鹅苗的购买量，减少饲养量达到一半左右。

　　王仰圣去年夏天养殖的扬州鹅和三花鹅已开始出销，但价格并不理想，每斤7元。“前几年鹅的价格每斤在10元左右，今年算是比较低了，可能是养殖量大的原因。”王仰圣说，鹅苗价格高，但商品鹅价格却偏低，算了一下账，每只鹅的利润最多也就7至8元。

　　鹅苗价格大幅上涨会影响今年的肉鹅市场吗？据省家禽产业技术体系首席专家、省农科院畜牧所研究员夏伦志分析，由于去年的肉鹅养殖效益好，加上养猪效益差，有一些养猪户改行养鹅，所以今年鹅苗的需求量激增。“但目前部分省市肉鹅集中出栏，价格明显偏低，不排除会继续走低。”夏伦志说，去年春季由于江苏出现疫情，影响了当地鹅苗的繁育和销售，部分孵化场关闭。扬州鹅和三花鹅的繁育企业绝大多数在江苏。“鹅苗市场供应量减少，价格自然上涨。”夏伦志建议养殖户要适度补栏，不要盲目大量饲养。

　　针对目前玉米、豆粕等饲料价格居高不下，为减少养殖成本，夏伦志建议养殖户应适度发展种草养鹅，利用天然饲草资源，配给少量精料，开展放牧养鹅，既符合鹅的生活习惯和营养需要，又能降低饲养成本。

　　（ 来源：安徽日报农村版  作者：刘刚 ）