雄花采集

　　猕猴桃雌雄株都能产生花粉，但雌株的花粉通常空白无活力，雄株才能产生具有活力的花粉，所以需采集雄株花粉为雌株授粉才能保证坐果。

　　在采集雄株花粉时，选择比雌株花期略早、花粉量多的雄花(以玲当花的质量最优)，脱离玲当花中的花蕊，于25℃-28℃中烘烤1.5小时，用手触摸有银白色粉末，80-90目过筛，筛出花粉。收集的花粉分小批存放至通风向阳处备用。

　　人工授粉

　　依靠自然授粉效果有限，人工授粉是提高猕猴桃产量和商品果率的有效手段之一。

　　授粉最佳时期是雌花开至大喇叭口时，此时花瓣鲜艳呈白色。若雌花花瓣颜色变淡或变黄，说明授粉时间已过或已授精，此时授粉已无效。授粉措施有对花、蘸粉、喷粉和喷花粉液等。

　　对花：在上午8-12时，用一朵雄花轻轻对5-8朵雌花，雄蕊对雌蕊，随摘随对。为了防止对柱头的损伤，可用2朵雄花在雌花柱头上方轻轻磨擦的方式进行。

　　蘸粉：于上午6-8时收集当天开放的雄花花粉，在9-11时用鸡毛、毛笔或香烟蒂部海绵等蘸取采集备好的雄株花粉涂在雌花的柱头上，保证雌花的每根雌蕊都接触到花粉。若存在雌蕊未接触到花粉，则会导致形成凹形果。

　　喷粉：方法同蘸粉，只是蘸粉的方式是用专用喷粉器将花粉喷在雌花柱头上。喷花粉液：按花粉：蔗糖：水=1：10：9989(重量比)的比例配制成悬浮液，用洗净的喷雾器于9-11时喷到当天开放的雌花柱头上即可。疏花、疏果要重视

　　猕猴桃花量较大，各种条件适宜时，坐果良好，且基本上没有生理落果。但坐果太多，给树体造成沉重负担，造成小果，并削弱营养生长，引起树体转弱，连续生产能力下降，从而影响丰产和稳产。因而，疏花、疏果是必要的。

　　一般枝蔓中部花序着的果，个大质优，先端次之，基部最差。所以疏果时，尽量保留中部果。

　　疏果的经验尺度为叶果比，在不同品种之间存在差异。美味猕猴桃系的叶果比为5左右，中华猕猴桃系品种多为3.5左右。叶果比大时果实品质好，叶果比小时单位营养面积产量高。

　　疏果时间常在授粉后10天进行。授粉10天内，雌花花瓣颜色变黄，未授精的或错过授粉时间的幼果将会脱落。此时不宜疏果，易误将果实坐稳的幼果疏掉而保留未坐稳的幼果。在授粉10d后果实基本坐稳，可开始疏果，此时树上基本无未授精的果实。疏果工作要在果实迅速膨大期之前完成，越早越好。早疏果可减少树体营养的浪费，并对保留果实的发育有很大的促进作用。

　　疏花、疏果的方法仍以人工为主，结合绑蔓、摘心等同时进行。疏花时疏除过小蕾、畸形蕾、病虫害蕾，保留中部较好的中心蕾。疏果工作须仔细，首先疏掉病虫果、畸形果、伤果、小果，然后按照叶果比保留大果、正常果、下位果、侧位果。

　　（来源：农业科技报）