大棚放风合理与否，对蔬菜长势有着直接的影响，若放风不当，会导致棚内蔬菜植株参差不齐，壮弱有别，使蔬菜品质差，产量低。放风这项工作看似简单，实则有讲究。

　　分步放风

　　当拉棚1小时后或棚温达到20℃左右时（视不同作物而异），先放一次小风，风口宽一般5厘米左右。目的是为了放进二氧化碳，加强作物的光合作用，排出湿气和有害气体。当棚温升至作物所需高温的上限时，再放一次风，将温度逐渐降至适宜蔬菜生长的范围内。

　　视无风、有风及风向而异

　　棚内各段温度并非一致，放风要视不同情况进行。无风或略有东北风（或东南风）时，棚西端的温度要比东半部一般高2℃-3℃、而风较大时，东端反比西端高2℃左右。当有西北风或西南风时，东西两端的温差会在3℃以上（西端高），且风愈大，温差愈大。鉴于以上各种情况，放风应采取分段管理的方式。

　　温度表设置要合理

　　菜农放风的重要依据就是从温度表上读取的温度，其准确度与否直接关系着蔬菜是否处于适宜生长的环境中。如有的菜农为方便读取温度，只在靠近棚门的一端设置温度表，这种做法是不可取的，因为棚门口附近的温度相对较低，如果按照其显示温度调整通风口，必然导致棚内温度偏高，影响蔬菜的正常生长。因此，建议菜农在棚内东西向均匀设置三支温度表，然后取其平均值，以减少误差，并将温度表的下端置于蔬菜生长点以上10厘米左右为宜。

　　(来源：北方蔬菜报种植宝典)