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茄子简易保鲜法

【字体: 】【2015年06月16日】【责任编辑:泡泡】【阅读:21734 次】


  茄子保鲜茄子的表皮覆盖着一层腊质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦腊质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此,要保存的茄子一般不能用水冲洗,而且要防雨淋,防磕碰,防受热并存放在阴凉通风处。

        ( 来源:农业科技报 )