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日本梭子蟹

　　俗称：海鲟节肢动物门甲壳纲十足目梭子蟹科个体大，头胸甲长与宽比约为2:3，前缘具锯齿及额刺，体表呈深绿色，两指外侧呈深紫色，趾尖深黑色。日本蚜肉质细腻，味道鲜美，营养丰富。入药可治产后血瘀、宿食、乳汁不足等。（来源: 南方渔网）

日期：2006-05-17
大闸蟹

闸蟹是河蟹的一种。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。　　过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。大闸蟹名称的由来：据说..

日期：2006-05-17
海滩舞钳者---招潮蟹

招潮蟹分类学上是属于甲壳纲、十足目的动物。目前全世界的蟹类约有4,500多种，分布在中国及其附近沿海的种类约有700种，主要是分布在淡水、河口以及海洋中。许多种类的螃蟹生活在水陆交界之地，放弃真正在水中的生活方式，转而过着半陆生式的生活方式，特别是在湿地泥滩上掘..

日期：2006-05-17
螃蟹

日期：2006-01-18
中华绒毛蟹

中华绒毛蟹，一般每只4两左右，壳略成圆形，蟹螯夹力大，绒毛顺，肉质鲜嫩、松脆。壳略成圆形，蟹螯夹力大，绒毛顺，肉质鲜嫩、松脆，是人们桌上难得的美味佳肴。 “螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”1998年中华绒毛蟹被中国绿色食品检测中心定为绿色优质产品，目前已..

日期：2006-01-17

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