定远县能仁乡始终坚持乡、村两级书记抓振兴，扎实做好谋规划、守底线、抓衔接、促振兴各项工作，着力打造农业特色产业，推动辖区乡村振兴工作不断取得新进展、新成效。

　　一是壮大白茶产业链。能仁乡立足山场优势，从安吉黄杜村引进白茶种植，目前已种植白茶1000余亩，2025年计划新增5000亩，总面积达6000亩以上。出台鼓励白茶生产种植奖补措施，制定《能仁乡推进白茶产业发展暨规模化种植实施方案》。争取衔接资金480万元建成凉亭村茶叶深加工项目，计划围绕白茶产业衍生制作茶饮料、茶食品。

　　二是精深粉丝产业链。针对能仁乡山芋粉丝一直是分散家庭小作坊，规模小、技术含量低，品种少、品相差等缺点，能仁乡积极破题，与安徽省农科院对接，为本土粉丝注入新科技、培育新品种。为研制山芋粉丝新品类，提升粉丝品味和品相，能仁乡投资230万元建成凉亭农产品加工车间，主营粉丝深加工。

　　三是聚焦地理标识农产品。依托能仁寺黄牛肉、粉皮、薯条干等特色农产品，做强“一村一品”项目品牌，持续擦亮“能仁粉丝”、“能仁黄牛肉”等金字招牌。采取“政府扶持+专合社投入+农户入股”等多种发展方式，稳步推进凉亭村黄桃、山芋生产；积极采取走出去多方寻找联系相关商品加工企业、引进来整合小、散作坊的办法，对能仁乡的特色农产品进行深加工、精加工、规模化生产。

　　（来源：定远县能仁乡信息站　作者：黄帅）