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新麦上市会大跌吗? 答案没那么简单!
【字体: 】【2024年05月28日】【责任编辑:泽原】【阅读:714 次】

  新麦上市后,中央和地方储备将陆续进场收购,储备库小麦收购标准较高,因此挂牌价通常高于面粉企业进厂价,加之收购量较大,将对小麦价格产生一定拉动作用。近日玉米期货价格上涨,对小麦价格也有带动作用。

  5月21日,湖北襄阳直属库和河南唐河直属库发布新季小麦收购公告,湖北地储收购挂牌价在1.24元/斤左右,较去年同期价格偏低,预计在襄阳等主产区大量上市后集中收购新麦,农户有一定惜售心理,目前地储收购到货量不大。

  新季小麦由南到北陆续上市

  河南省农业农村厅数据显示,截至5月22日17时,河南省南阳、驻马店、信阳等地小麦开始零星收获,全省已收获小麦227.1万亩(2.6%),其中南阳138万亩(12.3%)、驻马店40.8万亩(3.5%)、信阳29.3万亩(5.9%)。

  目前,江汉和江淮大部等地冬小麦处于成熟收获期,湖北小麦5月上旬零星上市,中南部陆续收获,北部主产区在上周开镰,较上年同期收获时间略偏早。从已收获小麦看,单产较上年有所增加,但整体质量有待大面积上市期间的天气而定。从小麦生长期气象条件看,湖北冬前苗情好,春季无明显连阴雨,收获期晴多雨少利于收割。

  从价格看,5月初湖北有企业挂牌1.18元/斤试收,但由于当时仅有零星收割,水分较大、杂质较多,仅为试水报价,不具有市场代表性。近期湖北面粉企业挂牌价格2400~2450元/吨,与当地玉米价格基本持平,加之部分小麦质量不符合面粉加工需求,因此与往年情况类似,大多流入饲料领域。

  气象部门评估干热风影响较小

  目前,北方冬麦区大部处于灌浆阶段。5月中旬以来,北方冬麦区以晴好天气为主,气温偏高2℃~4℃、局地偏高4℃以上,光照充足,大部土壤墒情适宜或表层轻度缺墒,大部时段天气利于冬小麦灌浆。5月14日、17日~19日,北方冬麦区出现阶段性高温、低湿和大风天气,但由于预警及时,大部实施了“一喷三防”或灌溉,干热风天气总体影响较轻。

  5月14日,华北、黄淮大部最高气温普遍在32℃~35℃,最低空气相对湿度为20%~50%,最大风速普遍在2~6米/秒,河南中东部、山东西南部、河北中部等地部分麦区出现轻度干热风天气,干热风面积占北方冬小麦面积的比例近30%。由于干热风持续时间短,影响不明显;仅14日~15日夜间,大风造成河南鹤壁、郑州、新乡等地部分灌水较多田块小麦出现点片倒伏,据16日卫星遥感监测显示,倒伏面积为32万亩。

  5月17日~19日,黄淮海等地日最高气温普遍在32℃以上,其中山东中西部、河南大部、山西西南部、河北中部和南部局部、安徽西北部等地在35℃~37℃,部分地区超过37℃;大部地区最低相对湿度在30%~50%,山西、山东中部、河北北部、河南西部、陕西关中等地最低空气相对湿度低于30%。冬小麦干热风监测结果表明,河北南部、山东中部和西南部、山西南部、河南中南部和西北部、安徽北部等地出现轻度干热风,部分地区达中至重度,其中出现轻度、中度以上干热风面积占北方冬小麦面积的比例分别为31%、2%。

  国家气象中心、省级气象部门联合农业农村部于5月14日提前发布冬小麦干热风风险预警,各地积极采取喷灌、微喷、滴灌等小水灌溉形式增加土壤湿度,实施了“一喷三防”。据初步调查,干热风天气总体影响较轻,尚未监测到大范围干热风灾情;仅河南安阳、洛阳、三门峡、郑州和平顶山等地局部未灌溉小麦的正常灌浆受到一定程度影响。

  上周小麦市场存在涨价动力

  5月22日,制粉企业国标二等普通小麦进厂价格:河北石家庄2570元/吨、衡水2570元/吨、邯郸2540元/吨,山东德州2530元/吨,周环比均上涨10~30元/吨;山东济南2540元/吨、菏泽2550元/吨,均持平;河南郑州2520元/吨、新乡2520元/吨、周口2500元/吨,江苏徐州2540元/吨,安徽宿州2570元/吨,均下跌10~40元/吨。

  近期部分地区小麦价格小幅上涨,地方储备小麦拍卖成交率也有所上升。其主要原因:一是市场担忧天气。5月14日和17日~19日,华北中南部、黄淮及陕西关中等地部分地区出现轻度干热风,市场炒作干热风天气将导致小麦减产。据了解,由于防范及时,仅部分冬小麦灌浆受到一定影响。此外,河南倒伏小麦面积在30万亩左右,由于大部分倒伏小麦根茎并未折断,对产量的影响总体较小。二是面粉企业增加库存。临近新麦上市,受后熟期加工限制,企业采购陈麦意愿增加。三是贸易商惜售。当前部分面粉企业新陈小麦报价相同,陈麦价格下跌后贸易商出货意愿下降,面粉企业门口到车数量减少,由于小麦价格下跌期间面粉企业一直保持低库存运转,因此当前提价收购小麦。

  集中上市后麦价或底部回弹

  新麦上市后,中央和地方储备将陆续进场收购,储备库小麦收购标准较高,因此挂牌价通常高于面粉企业进厂价,加之收购量较大,将对小麦价格有一定拉动作用。目前湖北小麦价格有一定饲用性价比,但华北地区小麦、玉米价差190元/吨。考虑目前蛋白价格,小麦比玉米价格高100元/吨以内有饲用替代优势,这也意味着小麦能够继续下跌的空间有限。

  近日,玉米期货价格上涨提振玉米市场信心,对小麦价格也有双向带动作用,玉米价格作为小麦价格的“底”,小麦价格一旦大幅下跌,饲料企业将大量进场采购,“托”住小麦价格。因此综合来看,近期小麦价格跌破最低收购价的可能性不大。

  面粉和麸皮价格稳中有涨

  5月22日,河北石家庄特一粉出厂价3140元/吨,京津地区3140元/吨,山西太原3120元/吨,山东济南3120元/吨,河南郑州3100元/吨,江苏徐州3100元/吨,安徽宿州3080元/吨,周环比均持平。近年来,制粉企业配麦技术不断提高,使用新麦生产的面粉质量趋于稳定,加之目前仅湖北省有少量上市,面粉经销商暂未开始集中订货,面粉价格基本平稳。

  同日,河北石家庄麸皮出厂价1400元/吨,山东济南1420元/吨,河南郑州1440元/吨,江苏徐州1440元/吨,安徽宿州1460元/吨,周环比均上涨20~40元/吨。制粉企业开机率保持低位,麸皮产出数量不多,下游养殖利润有所好转,饲料企业备货略有增加,麸皮价格小幅上涨。

  往年新麦上市后因质量不稳定和后熟期等限制,6月份生产的面粉质量可能不稳定,因此5月份是面粉经销商集中备货期,粉企采购小麦意愿较强。今年以来,小麦价格持续下跌,面粉企业维持低原粮库存运转,倾向于越晚采购越好,因此小麦价格在5月底才出现反弹,企业开机率也小幅回升。

  监测显示,5月22日,受调查面粉企业开机率43%,周环比上升1个百分点,月环比持平,其中大企业开机率50%~80%,中小企业开机率20%~50%;华北黄淮制粉企业平均理论制粉利润102元/吨,周环比上涨1元/吨,月环比上涨102元/吨。其中,河北石家庄90.2元/吨,山东济南105.8元/吨,河南郑州111.2元/吨(上月同期几乎无利润)。

  ( 来源:粮油市场报 )