眼下，利辛县胡集镇杨湾村的大棚辣椒进入收获季，椒农们穿梭在大棚里忙着采摘、装袋，呈现出一派丰收的喜人景象。

　　走进胡集镇杨湾村的辣椒大棚内，椒农们穿梭在辣椒丛中，弯着腰，拨开绿叶，专注而又熟练地进行采摘，然后将辣椒装袋。

　　“我种了10多亩辣子，种的是国华1号和螺丝椒，每天10个人采摘，能采摘两三千斤辣子。”富平县胡集镇杨湾村椒农王涛说。

　　胡集镇杨湾村的辣椒肉质饱满、辣味适中、品质独特，吸引了不少客商前来收购。在各个辣椒收购点，刚刚采摘的新鲜辣椒经过分拣装箱，运往县城及周边城市。

　　近年来，杨湾村的辣椒种植逐渐向集约化、规模化靠拢，品种也由单一发展成多元化。除客商前来收购外，杨湾村党总支也积极探索销售新渠道，通过书记助农直播间，想方设法让“小辣椒”对接“大市场”。

　　为了严控辣椒品质，胡集镇杨湾村不断加强辣椒品质管理，组织镇农检站干部深入田间地头及时采样，加大检测力度，从源头上确保辣椒品质。

　　近年来，胡集镇杨湾村紧扣辣椒产业做文章，种植面积稳定，按照规模化、标准化、品牌化的发展规划，着力打造辣椒供应基地，积极探索辣椒产业发展新路径、新模式，小小辣椒逐渐成了促进全镇农业增效、农民增收的特色支柱性产业。

（ 来源：利辛县胡集镇信息站　作者：吕婼依 ）