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和县野生水产品量少价高销售旺
【字体: 】【2011年04月21日】【责任编辑:于梅】【阅读:1564 次】

    近日,随着气温的回升,和县市场上的各种野生水产品已陆续上市,深受消费者的欢迎。据市场调查得知,往年市场上出现的黄鳝、泥鳅、鲫鱼、小龙虾等各种野生水产品至今都已出现,但上市量不多,基本都是农民自己销售,很少供应市场摊贩转手买卖,只不过是有些野生水产品价格高了许多,最小规格的鲫鱼,今年要价每500克4元,比去年整整高出近一倍,稍大一点的(每尾二两左右)价格为每500克6元,达每尾半斤重以上的很少见到。其它品种的价格也比去年高出许多,具体为小号小龙虾每500克5元,中号小龙虾每500克10元,大号小龙虾大多供应外地市场,本地其本无货;小泥鳅每500克8元,大泥鳅每500克18元,干净一点的带壳螺蛳却为每500克2.5元,野生甲鱼基本见不到。综观各个集贸市场,今年上市的野生水产品,主要具有数量少、价格高、销售旺等共同特点。分析其原因,主要有以下三个方面:-是由于今春以来雨水偏少,加上农作物灌溉的需要,致使许多水体干沽,破坏了许多野生水产品的生存环境。二是目前正值长江春季禁渔期,靠长江捕捞的专业渔民基本处于停产歇业的状况,长江鱼供应缺乏。三是每年春季正是养殖水产品投放苗种季节,养殖的水产品存在“青黄不接”的现象,带动了整个水产品市场价格的上升。据专业人士预测,随着气温的升高,大多数野生水产品将结束冬季休眠状况,市场供应量将会增多,但由于人们对野生水产品的消费欲望高,除少数外,大多数野生水产品价格不会有太大的变化。

( 来源:和县农委水产站  作者:洪家春 )