土地肥沃结硕果，果蔬飘香话丰收。近日，利辛县新张集乡南集村特色种植产业园里种植的红薯迎来了大丰收。随着红薯收割机来回穿梭，一垄垄红薯破土而出。挖出的红薯个个体态饱满、色彩鲜红，农户们正在进行分拣、装箱、操作，田地里一派繁忙喜悦景象。

　　目前，新张集乡南集村特色种植产业园的红薯种植面积达260亩，今年亩产在6000斤以上，总产量多达一百四十多万斤，红薯直接出售的价格在0.6元每斤，红薯的总收获约可达90万元，真可谓是小小红薯种出甜蜜致富路。

　　“今年种植红薯形势非常好，产量非常高，每亩至少6000斤，而且收获的红薯个头大、产量高、淀粉含量也超过平均水平，根本不愁卖，基本上收获之前就已经联系好买家卖掉了。”产业园负责人郭殿流满脸笑容的介绍道。

　　据悉，在红薯收获之前，新张集乡各合作社负责人或者农业大户就积极同南集村特色种植产业园联系，大量订购红薯，准备进行进一步加工，将红薯制成红薯粉丝，发展农产品深加工产业。据了解，约6斤红薯可加工生产出1斤粉丝，每亩红薯的粉丝产量在1000斤以上，每斤红薯粉丝的售价在10元以上，南集村特色种植产业园的红薯经过农产品深加工，约可产生300万元的产业收益。

　　为了快速完成采收，南集村特色种植产业园使用了红薯收割机、铲车等现代化农业生产工具，同时借着当前农闲时期的便利，雇用了四十余名附近的村民帮助进行采收。红薯采收并不需要特殊的技术，在家的村民基本都对红薯种植有着丰富的农业生产经验，到了红薯地里就可以直接开始劳作，农闲人不闲，有效帮助群众增收。

　　近年来，利辛县新张集乡围绕“一村一品”发展格局，以党组织为主导，群众参与为主体，大力发展特色种植产业。新张集乡以产业振兴为核心、加强基层党建引领，推行“党支部+合作社+农户”的发展模式造，通过整合红薯、梨、火龙果等优质农产品资源，开发特色农产品产业，推进农产品深加工产业发展，提升农产品附加值，带动村集体经济稳定收益和农民增收。

　　（ 来源：利辛县新张集乡信息站  作者：刘驰 ）