近日在头铺镇方台村的蔬菜种植大棚内，一片片绿油油的莴笋根粗叶茂，长势非常喜人。郁郁葱葱的莴笋地里，随处可见村民们忙碌的身影，一边收割一边摘掉莴笋的老叶，并依次将其捆扎好，整齐有序地堆放在一旁，采收、打捆、搬运大家忙的不亦乐乎。

　　“莴笋是一种茎叶均可食用的蔬菜，营养丰富，口感脆爽，深受老百姓的喜欢。且莴笋宜在适中的温度下生长，一般环境温度在15至25摄氏度之间会生长良好，若环境温度高于30度就会致其生长不良，这对于我们大棚温度的控制是要求比较高的。”大棚种植户邓加秀告诉我们。

　　近日，气温变化较大，方台村的蔬菜种植大户邓加秀大棚莴笋加盖棚膜等农事管理忙。为了防止霜冻冻坏大棚里蔬菜。眼下，该户可陆续采收上市的莴笋有6个大棚，这一茬莴笋亩产可达7000多斤，市场销售价格1.4元/公斤，亩效益预计5000元，11月底可全部采收结束。

　　采摘后的新鲜莴笋称重后会立刻装车发送，以保证菜品的质量和口感。邓加秀说他家今年种了44个蔬菜大棚，其中有6个大棚种了莴笋。他还告诉我们莴笋的种植、管护、收获，都需要大量的人工。当日，在邓加秀家大棚里干活的工人就有10余人，她们大多是方台村的村民，照顾家里的同时还可以来大棚做些零活贴补家用，其中还有两户脱贫户。“人家种大棚的赚大钱，我们来这干活赚个小钱，在家闲着也是闲着，还能增加家庭收入”，正在给莴笋打捆的村民老方笑着说。

　　近年来，头铺镇紧紧围绕农业增效、农民增收这条路子，大力发展种植绿色蔬菜产业，通过土地流转、带头种植等方式，不仅增加了村集体和农户的收入，也能让广大村民实现家门口就业。如今越来越多的农民选择种植大棚，方台村还探索出年产三季蔬菜的“土地轮作”新模式。待莴笋收获完毕，大棚将接茬种植西瓜、白菜、西红柿、黄瓜、菜花、大葱等“短平快”作物，实现“一棚多收”，进一步提高大棚的利用率，让群众一年都能有钱赚。新型农业发展模式，增加农户收入，助力乡村振兴。

　　（来源：五河县头铺镇乡村振兴工作站　作者：刘晓娣）