记者9月3日从合肥市农业农村局了解到，合肥市重要民生商品零售价格信息2024年8月第四周与2024年8月第三周比对情况显示，合肥青菜、黄瓜、菠菜、茄子等前期价格涨幅较大的蔬菜价格均出现了不同程度的下降，畜产品价格总体保持稳定，随着本月气温下降，本地蔬菜和周边合作共建基地蔬菜产能上升，菜价将逐步恢复正常。

　　据周谷堆上周行情分析，合肥周边叶菜供应量持续增加，四月青、毛白菜、韭菜等价格已连续两周下跌；秋季时令水果进场量环比上升，价格下行；猪肉环比下跌3.56%，同比上涨19.47%，牛肉、羊肉交易保持量稳定；淡水鱼虾进场量环比小幅下降，整体鱼价稳中有跌。

　　据了解，合肥七月中旬连续暴雨，七月下旬至八月持续高温且昼夜温差小，造成本地地产菜生长困难，减产30-40%；高温导致劳动力稀缺，有效工作时间不足5小时/天，劳动力成本上涨40%；夏季黄瓜等蔬菜主要依赖外调，但主供区强降雨供应量少，综合影响合肥菜价上涨较快。

　　为有效应对夏季“伏缺”，7月份，合肥及时落实种植计划，指导各地选用种植抗热、耐湿、抗病蔬菜品种，采用设施大棚进行生产，通过覆盖遮阳网、采用微喷滴灌设施帮助蔬菜“补水降温”，尽全力克服高温、旱情。积极摸排本地“伏缺菜”生产情况，今年规模化叶菜基地2.19万亩，较去年同期增长43%，预计7-9月产量3.61万吨，较去年同期增长54.27%。

　　合肥还与周边地区连续多年合作共建蔬菜基地，2023年各合作共建基地供肥蔬菜超3万吨，其中伏缺菜供应超3000吨。今年合肥进一步优化供给结构，按照“避免同质化、供应菜单化”思路，修订《合肥市合作共建供肥蔬菜基地奖补办法》，加大各地地方特色蔬菜、精品蔬菜、伏缺菜等与合肥市市场链接程度，预计今年各合作共建基地伏缺菜供应超6000吨。

　　设施蔬菜生产亩均收益是露地栽培3倍以上,发展设施蔬菜生产，既能提高蔬菜产量，又能有效提升灾害应对能力。自5月份以来，合肥市农业农村局持续会商市自然资源和规划局，力争尽快印发设施农业用地管理“三个清单”（正面清单、负面清单、无需备案清单），加强和规范设施农业用地管理。同时积极修订农业高质量发展政策、强农九条政策，重点支持规模化蔬菜基地，推动蔬菜产业高质量发展。2023年，全市新建设施蔬菜基地45万平方米，6月份已拨付市级奖补资金1530万元。

　　（ 来源：中安在线  作者：葛丹 彭旖旎）