江毛水饺 2010/9/16 11:12:23 安庆市有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味，深得人们喜爱。

山粉圆子 2010/9/16 11:08:40 山粉干炒一阵,将里面结块的颗粒用锅铲压开,然后加开水用筷子搅拌均匀,趁热用手搓成圆子状。将实膘的五花肉切成方块、下锅爆油,放几颗蒜瓣、几块老姜片

黄山河螺丝 2010/9/16 11:05:09 黄山风味小吃。黄山市境内溪水清澈，浅底尽沙，没有污染，所产之螺丝，质地高出田螺一筹。肉青白细嫩，且无泥腥气。黄山河螺丝略小于田螺，加工时，先

江万春水饺 2010/9/9 17:02:54 江万春水饺的介绍："江万春水饺"是安徽安庆市著名小吃。创始于光绪年间，已有80多年的历史，为江氏父子、兄弟所经营。因姓江的店主颈上有痣毛一撮

安徽可以吃到十六种传统美食 2010/9/9 16:45:18 1、蛏干烧肉　　传统肉类徽菜。蛏干是蛏子的干制品，蛏子是一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在水边淤泥中，肉味鲜美，含蛋白质高，营养丰富

凤阳美食 2010/9/9 16:22:41 韭山藤茶韭山藤茶产于凤阳县殷涧镇韭山。藤茶选用清明前野藤上嫩叶经烘干炒制而成。韭山藤茶为绿色生态饮品，其味微苦，性微寒，长期饮用可疏风